果皮果渣垃圾加工成有机肥的设备主要包括以下几种：

　　一、脱水设备

　　果渣脱水机：用于去除果皮果渣中的多余水分，便于后续的烘干和加工。这类设备通常具有高效的脱水能力，能够大幅度减少物料的水分含量，为后续的烘干处理打下基础。例如，嘉岚环保品牌的果渣脱水机，处理能力可达3~4立方米/小时，适用于酒糟、餐厨垃圾、果皮果渣等多种物料的脱水处理。

　　二、烘干设备

　　果渣烘干机：通过热风或热源对脱水后的果皮果渣进行烘干处理，进一步去除水分，使其达到适合制作有机肥的含水量。烘干过程中，设备内部的抄板或搅拌装置会不断翻动物料，确保受热均匀，提高烘干效率。烘干后的物料可以直接进入下一道工序进行粉碎或混合。

　　三、粉碎与混合设备

　　粉碎机：用于将烘干后的果皮果渣粉碎成更细小的颗粒，便于后续的混合和造粒。粉碎机的选择应根据物料的硬度和含水量来确定，以确保粉碎效果和设备的稳定运行。

　　混合机：将粉碎后的果皮果渣与其他有机物料(如畜禽粪便、秸秆等)进行混合，以达到均衡养分、提高肥效的目的。混合机应具有良好的搅拌性能和密封性能，以防止物料在混合过程中飞扬和污染。

　　四、造粒与包装设备

　　造粒机：将混合均匀的物料通过造粒机制成颗粒状的有机肥。造粒机的选择应根据所需的颗粒大小和形状来确定，以确保有机肥的品质和外观。

　　包装机：将制成的有机肥颗粒进行包装，便于储存、运输和销售。包装机应具有精确的计量和密封性能，以确保每包有机肥的重量和品质一致。

　　五、其他辅助设备

　　输送机：用于将物料在各个工序之间进行输送和转移，提高生产效率。输送机的选择应根据物料的特性和输送距离来确定。

　　储料仓：用于储存脱水、烘干、粉碎后的物料以及制成的有机肥颗粒，确保生产过程的连续性和稳定性。

　　综上所述，果皮果渣垃圾加工成有机肥的设备包括脱水机、烘干机、粉碎机、混合机、造粒机、包装机以及输送机和储料仓等辅助设备。这些设备的选择和配置应根据生产规模、物料特性和市场需求来确定，以确保生产过程的顺畅和有机肥的品质。